Drank, wijn, bier en slijterij Drank, wijn, bier en slijterij Drank, wijn, bier en slijterij Drank, wijn, bier en slijterij
 Home   |   Wijn van de Maand   |   Wijntip van de week   |   De weg naar Slijterij 2011   |   Nieuws  |  Over ons   |   Openingstijden   |   Contact

Wijn van de Maand: Viña Errázuriz 

NIEUW!!! Viña Errázuriz

Viña Errázuriz maakt al meer dan 130 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld. Vandaag de dag liggen de vele kwaliteitstradities in handen van Eduardo Chadwick, een van de nakomelingen van Don Maximiano. Eduardo vertegenwoordigd de 5e generatie van de familie in de wijn business. Hij heeft het hele productie proces van dit historische estate gemoderniseerd, hierbij is de afzonderlijke identiteit van de wijnen niet uit het oog verloren.

Viña Errázuriz wit
Errázuriz Chardonnay-Sauvignon Blanc is helder goudgele wijn uit Curico Valley in Chili. De heerlijk sappige witte wijn heeft rijke aroma's vol met het lekkere fruit van abrikozen en gele pruimen en een klein beetje vanille. De smaak is mondvullend vol met tonen van gele steenvruchten, honing en frisse limoen. In zijn afdronk vallen steeds nieuwe smaken te ontdekken. Errázuriz Chardonnay-Sauvignon Blanc is een heerlijke wijn om zo te drinken en past zeer goed bij zomerse salades, voorgerechten en bij vis.

Viña Errázuriz rood
Errázuriz Carmenère-Cabernet Sauvignon is een mooie robijnrode wijn uit Central Valley in Chili. De wijn heeft aroma's rood en zwart bessenfruit, iets van pruimen en fijne kruidigheid. De smaak zit vol met lekker sappig bessenfruit en kruidigheid, zachte tannines, een subtiel lichte vanilletoon en aangenaam lange afdronk. Errázuriz Carmenère-Cabernet Sauvignon is een heerlijke wijn om zo te drinken en een lekkere begeleider bij allerlei hapjes, pizza's, pasta's, geroosterd rood vlees en lichte wildgerechten.