Bollinger Rosé Champagne Brut 0,75 ltr
Bollinger Rosé Champagne Brut 0,75 ltr

Weelderige rosé met een frisse en fruitige geur van klein rood fruit. Complex, krachtig en vooral elegant in de smaak. Mooie zachte mondvullende rosé champagne.

Standaard levertijd

1 a 2 werkdagen

€ 69,95
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Weelderige rosé met een frisse en fruitige geur van klein rood fruit. Complex, krachtig en vooral elegant in de smaak. Mooie zachte mondvullende rosé champagne.
 

Druivensoort(en)

62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier
 

Vinificatie

Het duurde ruim tien jaar alvorens men 100% tevreden was over het bereikte resultaat. Een rosé maken kan in de Champagnestreek op twee manieren. Door toevoeging van rode wijn (pinot noir afkomstig uit hetzelfde gebied), of door schilcontact. Bollinger koos uiteindelijk voor de eerste optie. Uit de eigen Grand Cru wijngaard in Aÿ, genaamd La Côte aux Enfants, selecteert men geheel met de hand de pinot noir druiven. Deze druiven worden na aankomst bij Champagne Bollinger voorzichtig geperst en apart opgevoed op oude houten vaten. Als de wijn volledig is vergist en gefilterd wordt deze gebruikt om de Special Cuvée Brut te transformeren naar een rosé. Bollinger voegt ongeveer 8% pinot noir toe om de wijn roze te kleuren.
 

Ligging

Meer dan 85% van de druiven komen van Grands and Premiers crus in het Champagne gebied, aangevuld met rode wijn uit de eigen wijngaarden in onder andere het legendarische Côte aux Enfants, in Aÿ.
 

Spijsadvies

Perfect om vóór de maaltijd te drinken of juist daarna met fruitig gebak. Tijdens het diner genieten van deze smakelijke Champagne? Combineer hem met kreeft, éénzijdig gebakken zalm, gerechten uit de Japanse keuken of niet al te pittige Aziatische gerechten. Ook heerlijk bij aardbeiengebak of frambozen.

 

Naam
: Bollinger Rose Champagne
Regio
: Champagne
Druifsoort
: Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Producent
: Bollinger Champagne
Jaar
: -
Kleur
: rose
Soort
: rose wijn
Land
: Frankrijk
Alcoholpercentage
: 12,0%
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
 

Om aankopen te doen op Wijnhandel De Smorre moet je ouder zijn dan 18 jaar.




Ben jij 18 jaar of ouder?