Errázuriz Max Reserva Chardonnay 2015
Errázuriz Max Reserva Chardonnay 2015

De typische aroma's van deze druif (ananas, mango en honing) zullen u verheugen. De frisse citrus tonen zullen u verrassen, samen met de mooie minerale afdronk.

Standaard levertijd

1 tot 2 werkdagen

€ 15,95
Prijs per stuk

 

Aantal: 
Bestellen

Wijn & Spijs

De goede body en hoge smaak intensiteit maken deze Errázuriz Chardonnay een uitstekende begeleider van romige visgerechten of salades met avocado, tonijn en artisjokken.
 

Het wijnhuis

De wijnen van Errázuriz zijn een bijzonder staaltje vakmanschap. De krachtige familie historie en modern vernuft gaan hier hand in hand en leiden tot een prachtige assortiment wijnen.
 

Herkomst

De druiven voor Max Reserva Chardonnay zijn afkomstig van de Manzanar wijngaard, gelegen op minder dan 12 kilometer afstand van de Stille Oceaan. De wijnstokken zijn op verschillende hoogtes geplant, tussen de 100 en 200 meter boven zeeniveau. De wijngaarden zijn op een waterbesparende wijze geïrrigeerd (drip irrigated) en zijn geplaatst in een vertical shoot positie. De wijnstokken zijn geplant op een dunne laag leemachtige grond (40-80 centimeter diep), bovenop een laag klei en gesteente, die verantwoordelijk is voor de mineraliteit in de wijn. Deze unieke omstandigheden zijn ideaal voor de groei van de druiven.
 

Vinificatie

De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt. De vers geplukte druiven worden direct naar het wijnhuis gebracht, waar ze zorgvuldig geperst worden. Het koude most wordt overgegoten in roestvrijstalen tanks. Dit resulteert uiteindelijk in mooi helder sap. De gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuwe vaten en de rest bestaat uit eerder gebruikte vaten. De most heeft 10 maanden gegist op een temperatuur van 18 tot 20 graden Celcius.

Naam
Errázuriz Max Reserva Chardonnay 2015
Regio
Aconcagua Costa
Druifsoort
Chardonnay
Producent
Viña Errázuriz
Jaar
2015
Kleur
Wit
Soort
Witte wijn
Land
Alcoholpercentage
13
Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
 

Om aankopen te doen op Wijnhandel De Smorre moet je ouder zijn dan 18 jaar.




Ben jij 18 jaar of ouder?