Hiedler Ried Heiligenstein Riesling

Ried Heiligenstein is een van de bekendste en meest gerespecteerde wijngaarden van het Kamptal. De bijzondere bodem, rijk aan oude zandsteen en vulkanisch materiaal, zorgt voor Rieslings met veel spanning, mineraliteit en bewaarpotentieel.

Deze Riesling van Hiedler is een schoolvoorbeeld van die stijl. In de geur verfijnde tonen van citrus, perzik en een subtiele kruidigheid, gecombineerd met een duidelijke minerale ondertoon. In de smaak strak en geconcentreerd, met levendige zuren en een lange, precieze afdronk.

De wijn heeft zowel finesse als diepgang en ontwikkelt zich met de jaren verder in complexiteit.

Zeer geschikt bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren of gerechten met een lichte kruidigheid. Ook gastronomisch breed inzetbaar.

Een serieuze Riesling met herkomst en karakter, die laat zien wat het Kamptal op topniveau kan bieden.