Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Wijnhandel de Smörre

Simonsig Kaapse Vonkel Brut

Simonsig Kaapse Vonkel Brut

Normale prijs €17,50 EUR
Normale prijs €17,50 EUR Aanbiedingsprijs €17,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Alleen het pure sap (cuvée) wordt vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een deel van de chardonnay vergist in gebruikte vaten van Frans eikenhout. De tweede vergisting duurt minimaal 20 maanden voordat de dégorgement plaatsvindt.

Elegant, fris en floraal met aroma’s van witte perzik, verse appel en peer. De smaak is levendig en zacht met steenfruit, citrus, framboos, verfijnde zuren en een lange, droge afdronk.

Serveer als aperitief, of juist na een uitgebreide maaltijd, bij lichte lunchgerechten, (gevulde) salades, sushi, verse oesters, paté of scrambled eggs. Ook lekker bij amandelcake en zelfs bij geroosterde eend.

 

Druivenrassen: Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir

Alle details bekijken